麻酱烫生菜

2 人做过这道菜
回家跟闺蜜去吃担担面,要了涮牛肚没看见旁边的涮生菜被骂,今天自己复制一个,超简单快手,根本不需要步骤图。

用料  

生菜
芝麻酱
糖盐 也可以加腐乳汁和韭菜花
辣椒油

麻酱烫生菜的做法  

  1. 生菜烫熟,沥水装盘。
    小吃店里一般是用煮牛肚的汤涮的,所以有条件的可以用卤肉汤。

  2. 芝麻酱用香油和温水澥开,调入糖盐。或者倒入腐乳汁韭菜花调成火锅味型料汁。

  3. 麻酱汁倒在生菜上,按个人口味加辣椒油。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-29 18:12:19
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麻酱烫生菜的答疑

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