西红柿+蒜薹 洗净切好备用。
锅内加入底油,油稍热放入西红柿,翻炒。西红柿炒至皮松软,出浆。(可以事先将西红柿在热水中烫一下去皮,这样整个菜口感更好。我偷懒一下哈哈。)
西红柿出浆时倒入蒜薹,中火迅速翻炒。蒜薹颜色变到嫩绿就可以加入适口的盐和一点点味极鲜出锅啦。(我家人比较喜欢蒜薹脆一些的口感,可以根据自己口味调整蒜薹翻炒时间。)
出锅啦~
上传你做的炒西红柿蒜薹(快手素菜)