冰镇梅粉小番茄

Name: 冰镇梅粉小番茄
Ingredients: 半斤小番茄(圣女果); 适量梅粉; 几滴柠檬汁

8.2 综合评分

11 人做过这道菜

WantingSu

临近初夏食欲不振适合吃各种开胃菜来缓解食欲。这冰冰凉、酸甜中带着微咸的小番茄🍅你会爱上它的～😘

Ps:梅粉可用甘梅粉/酸梅粉/南姜梅粉这里用到的是南姜梅粉水果的好搭档！

用料

小番茄(圣女果)	半斤
梅粉	适量
柠檬汁	几滴

冰镇梅粉小番茄的做法

小番茄洗净表面轻轻划一刀；
入沸水滚几秒看到皮微皱了捞起，放平盘稍凉；
逐个去掉外皮撒上适量梅粉挤上几滴柠檬汁(增添风味没有可不加)，轻轻拌一下；
去掉多余汁水装入密封罐里放冰箱冷藏半天或一夜即可。

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该菜谱发布于 2016-04-29 19:49:11

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