自制豆浆米粉

1 人做过这道菜
为它而醒来的早餐

用料  

黄豆 50g
米粉 200g
香菜 少许
生姜 少许
酱油 少许
福建老酒 少许
适量

自制豆浆米粉的做法  

  1. 米粉浸泡一小时

  2. 放入冷水,下米粉。

  3. 磨黄豆浆

  4. 米粉出锅后立马浇上豆浆。注意把握温度,一定要浇入滚烫的豆浆,否则汤汁容易起豆花浮沫。

    自制豆浆米粉的做法 步骤4

小贴士

注意把握温度,一定要浇入滚烫的豆浆,否则汤汁容易起豆花浮沫。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-29 20:26:55
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自制豆浆米粉的答疑

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