洗槐花，之后用蒸布攥干，放到盆里，加入少许油，搅匀，放入面粉、盐（不要太多），拌匀，倒入蒸屉上。凉水蒸，水开15分钟。
蒸好后敞开锅，晾凉后，拌入蒜泥。可加适量香油。拌匀即可。盐少的话蒜汁中可加适量盐。
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