玉米烧排骨(电饭煲版)

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每次做这到菜都很有成就感!它也是本人最拿手的菜之一!嘻嘻~
先用锅炒,再用电饭煲煲排骨,肉软烂刚好合适,并且把整道菜的味道发挥得淋漓尽致~哈哈
好神奇,每次做这道菜心情都变得很愉快,在此迫不及待想要分享给大家,简单易入手,相信你也一定会爱上它的😌😌😌

用料  

排骨 两根
玉米 半斤
姜、葱、蒜 适量
八角 1粒
花椒 8-10粒
桂皮 1片
香叶、干山楂 适量
干辣椒 4个(微辣)
冰糖 6粒

玉米烧排骨(电饭煲版)的做法  

  1. 准备所有材料,洗净!

  2. 将排骨飞水:将排骨加水入过中,加姜片、料酒,开火煮费,关火去浮沫,将排骨捞出备用。

  3. 从开一锅热油小火,加入冰糖,待融化冒泡后快速倒入排骨翻炒均匀上色,加入上诉材料

  4. 最后加入玉米,加入生抽、老抽、耗油、蜂蜜、适量清水没过排骨,炒两下全部倒入电饭煲胆,启动煮饭键待差10分跳闸加盐搅拌即可

    玉米烧排骨(电饭煲版)的做法 步骤4

小贴士

1.整个过程一定要小火,排骨炒太干也会影响口感。
2.也可以加些凤尾菇什么的,别小看配菜,同样也很好吃呢。
3.冰糖作用是上色,也可用白糖,但效果没冰糖好哈~
 

玉米烧排骨(电饭煲版)相关分类

该菜谱发布于 2016-04-29 20:33:46
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