豆腐干买来倒掉水，放冰箱速冻一晚，就是直接冻成冰块那一格。
第二天拿出来解冻，过水挤于水份切块备用。
热锅，下油，中小火8分热。
下豆干，炸至变硬，翻动，到上色，别炸焦了，不好看。
装盘，加酱油，享用！
我是假冒小千层哦～每块都能炸出这个组织。
再来一个，真的决得狠好次！
上传你做的炸千层豆腐干
林伊_lavi
