腌青椒

8.6 综合评分
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特别下饭。

用料  

青椒10斤 5kg
酱油5斤 2.5kg
素油4两 200g
大蒜 适量
适量
少许
糖4两 200g

腌青椒的做法  

  1. 1、青椒洗净,对切,并晾干。
    2、锅内放油烧热,倒入酱油,糖,盐,烧开后放凉。

    腌青椒的做法 步骤1
  2. 3、将晾干后的青椒码入腌制容器中,分别将姜蒜切片后码入,将晾干后的酱油倒入腌制容器,用盖子盖好,大概第二天就可以吃了。

    腌青椒的做法 步骤2

小贴士

注意:腌制容器要擦干,盖子上不能有生水,腌好后取食时也要用干且净的筷子。

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该菜谱发布于 2016-04-29 21:17:34
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