超级简单的蛋挞
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人做过这道菜
f。自由。
我家宝宝喜欢吃 材料只有3种给孩子吃着也比较放心 而且口感超好 老公说比肯德基的还要好吃 这里是我经常做的9个蛋挞的量 蛋挞皮买的现成的哈
用料
| 牛奶（金典纯牛奶1盒） | 250克 |
| 鸡蛋（只用蛋黄） | 5个 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 蛋挞皮 | 9个 |
超级简单的蛋挞的做法
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把蛋挞皮从冰箱取出回温 然后开始把牛奶倒入奶锅 加入白砂糖 打开燃气灶加热使白砂糖融化 火候不用太大 糖融化就可以关火了 放凉
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鸡蛋分离 只需要蛋黄 搅碎
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待牛奶冷却后 倒入蛋黄中 搅拌均匀 用筛子过滤一遍
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提前5分钟打开烤箱 上下管180度预热 然后把做好的挞水倒入挞皮中 放入烤箱中层170度20分钟就好了
小贴士
挞皮回温后 蛋挞烤出来不容易回缩 所以开始做蛋挞前 一定要提前把挞皮从冰箱取出哦
