蛋白打发状态

Name: 蛋白打发状态
Ingredients: 适量蛋白; 适量砂糖

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接触烘培半年多，说实在，很多时候还是搞不明白蛋白的状态…特意百度了下，做了图。记录下，方便自己查找！

用料

蛋白	适量
砂糖	适量

我一般习惯往蛋白里滴几滴柠檬汁，稳定蛋白作用

随便看看

该菜谱发布于 2016-04-30 03:26:57

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