比較好看的雙拼飯

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想吃甜又想吃鹹,還要低油少糖,那就選這個啦,早上10分鐘搞定!(不包括削紫薯喔)

用料  

紫薯 適量
雞蛋 1只
黑麥麵包 適量
牛奶 適量
黑胡椒 隨意(不喜歡可以不要)
適量(黑麵包就有鹹味可以不要)

比較好看的雙拼飯的做法  

  1. 紫薯削小块,加入少量水,微波炉做熟

  2. 紫薯熟后可以加入一点牛奶碾成泥,用勺子,面包把紫薯泥刮到碗的一侧,再用面包把紫薯围起来,尽量避免鸡蛋液一会流入紫薯区域。

    比較好看的雙拼飯的做法 步骤2
  3. 在没有紫薯的区域倒入牛奶少许,黑麦面包掰块放入,将鸡蛋打入,不用搅碎,撒适量胡椒或盐,将最后剩余黑麦面包盖在鸡蛋上,撒胡椒,微波炉1分左右,蛋黄熟即可

    比較好看的雙拼飯的做法 步骤3

小贴士

蛋清不一定会成干状,因为牛奶比较湿,这种没干透的质感比较好吃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-30 08:12:21
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