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镜面蛋羹
镜面蛋羹
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蝴蝶_1981
绵润无比 入口即化
用料
2
水
4
镜面蛋羹的做法
鸡蛋加盐加水打散。
用滤网滤掉泡沫
滤好的蛋液加盖子上锅蒸。
视碗厚薄程度，大概15分钟后，晃动蒸碗看蛋液凝固，即可。
小贴士
蛋水比例1:2
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该菜谱发布于 2016-04-30 09:17:08
30 收藏
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