准备食材。肉丝加淀粉加蚝油腌制五分钟,千张切丝,洗净金针菇,切干干辣椒。
锅中热油,加入肉丝用筷子打散,然后加入金针菇,加入干丝,炒,调入蚝油,少量盐,少量糖,干辣椒,翻炒几次。加鸡精出锅。摆上香菜出盘。
上传你做的肉丝干丝金针菇(双丝金针菇)