玉米青瓜汁

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玉米汁的香甜加上青瓜汁的清新,意想不到的好喝,混合后的颜色也很清新,我家小棉袄很喜欢喝,自己弄新鲜无添加。一般两根玉米一根青瓜可以榨出600ml的量。

用料  

青瓜 1根
金银玉米 2根

玉米青瓜汁的做法  

  1. 将玉米和青瓜洗净,搓掉青瓜表面的毛刺后将青瓜切段。

    玉米青瓜汁的做法 步骤1
  2. 玉米煮熟后捞出放凉,煮玉米的水备用。

    玉米青瓜汁的做法 步骤2
  3. 晾凉玉米的同时把青瓜打成汁

    玉米青瓜汁的做法 步骤3
  4. 玉米切成粒,怕切到手可以和我一样拿根筷子插着玉米芯来切。

    玉米青瓜汁的做法 步骤4
  5. 把步骤2的备用玉米水适量混合玉米粒搅拌成汁,过滤到青瓜汁里。

    玉米青瓜汁的做法 步骤5
  6. 把玉米青瓜汁混合搅拌均匀即可饮用。

    玉米青瓜汁的做法 步骤6

小贴士

1.不想切玉米那么麻烦可以去市场买剥好的新鲜玉米粒,搅拌成汁再煮熟,要不断搅拌以免糊了,煮锅不可以用不锈钢材质的,很容易烧糊,可以用铝制锅或不粘锅。如果煮好再搅拌成汁,玉米的鲜甜就被破坏了,所以不建议煮熟再榨汁。

2.此配方很香甜清香,加上是给小孩子喝的所以我没加任何糖分,嗜甜者可以自行加糖,但我建议不加会更加原汁原味和健康。

3.榨玉米汁要求加的水不要过多,以免玉米汁太稀没有香甜味,建议加一些水便于搅拌,实在太稠再加一点水稀释方便虑出汁水。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-30 15:15:04
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玉米青瓜汁的答疑

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