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36抹茶蔓越莓

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36度抹茶的厨房  36度抹茶
COWI抹茶粉，源自北纬36度

用料  

抹茶粉（趵突泉绿） 5克
低筋面粉 175克
黄油 110克
糖粉 60克
全蛋液 28克

36抹茶蔓越莓的做法  

  1. 1.准备好原料，黄油切小块软化，蔓越莓切碎，糖粉、抹茶粉、低筋面粉混合过筛

  2. 2.粉类加入软化的黄油、全蛋液揉成团

    36抹茶蔓越莓的做法 步骤2

  3. 加入蔓越莓揉匀

    36抹茶蔓越莓的做法 步骤3

  4. 面团放进模具，压平，取出再倒着进模具压一次成形盖上保鲜膜放冰箱冷冻1个小时

  5. 冻好的面团取出切成约0.7cm的薄片

  6. 放烤盘上，留有空隙，放入预热好的烤箱170-180度烤20分钟左右

  7. 出炉晾凉后密封保存

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-04-30 15:43:43
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