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西红柿炖牛肉

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按住你de猪脑壳的厨房  按住你de猪脑壳

用料  

牛腩肉 一斤半
西红柿 4个
葱、姜、大料、香叶、桂皮、料酒

西红柿炖牛肉的做法  

  1. 西红柿、牛肉切块备用！
    葱切段，姜切成片备用！

  2. 牛肉放进冷水锅里，上灶开火，加入姜片料酒去腥，大火烧开后撇去浮沫，捞出备用！

  3. 热锅倒油，待油温7、8分热时放西红柿翻炒，直至西红柿炒至软烂！

  4. 放入牛肉继续翻炒，之后放入盐、老抽翻炒片刻！

  5. 加入清水、八角、桂皮、香叶、姜片，葱段，炖1.5小时即可！

    西红柿炖牛肉的做法 步骤5

小贴士

西红柿一定要炒至超级软烂！

上传你做的西红柿炖牛肉

 
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该菜谱发布于 2016-04-30 19:54:30
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