黑椒牛肉意面
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栀巷
用料
| 洋葱- | 60g |
| 大蒜- | 20g |
| 黄油- | 5g |
| 培根- | 50g |
| 黄汁粉- | 20g |
| 水- | 适量 |
| 上面为黑椒汁配方，下面面的配方 | |
| 牛肉 | 100g |
| 大蒜 | 10g |
| 意大利螺旋面 | 90g |
| 黑椒汁 | 60g |
| 小番茄 | 10g |
| 橄榄油 | 20g |
| 彩椒 | 20g |
| 荷兰芹 | 5g |
| 洋葱 | 20g |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
黑椒牛肉意面的做法
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黑椒汁
1.锅加热倒入适量的油放入蒜末洋葱末炒香
2.加入培根末炒香，放入黑胡椒粉炒香
3.加水小火煮20分钟，加入盐黄汁粉调味收汁即可 -
面
牛肉切丝盐黑胡椒腌制5分钟 -
彩椒切丝，大蒜切末
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锅烧开水加少许盐油放入意面煮8分钟，捞出拌橄榄油备用
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起锅加油煎熟牛肉备用
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起锅加油炒香蒜末彩椒洋葱加入黑胡椒汁
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加入意面牛肉收汁，用小番茄荷兰芹摆盘即可
小贴士
放橄榄油防止面粘
不要过冷水，口感不好容易断
不要过冷水，口感不好容易断
