零失败超美味的蔓越梅饼干
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人做过这道菜
苏淮安vivian
最简单零失败的配方。
用料
零失败超美味的蔓越梅饼干的做法
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黄油拿到室温下软化，注意是软化不需要液化哦
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将白砂糖加入搅拌好的黄油中一起搅拌均匀，家里没有糖分，其实成品不会觉得口感粗糙反倒别有滋味。
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加入蛋液搅拌均匀，再加入蔓越梅干搅拌。最后筛入面粉，一般用低筋面粉，家里没有查了百度发现普通面粉也行，但不能搅拌太久不然成品会硬哦
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放入模具，我用的玻璃保鲜盒，冷冻一小时。取出后切厚片。
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进烤箱。170度烤18分钟完美。烤到十分钟时香味就出来了，诱惑死了，我是眼巴巴蹲在旁边等着好
小贴士
面粉一定要筛。
砂糖我用了80g觉得甜，所以建议70。
千万别切太薄，不然会很硬不酥软了。
放入模具一定要用保鲜膜包，不然冷冻好不好拿出来了。
砂糖我用了80g觉得甜，所以建议70。
千万别切太薄，不然会很硬不酥软了。
放入模具一定要用保鲜膜包，不然冷冻好不好拿出来了。
