火腿土豆泥
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人做过这道菜
家味香厨房
土豆真是个好东西，百吃不厌，怎么变花样都是一样美味。
用料
火腿土豆泥的做法
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火腿肉热水泡几个小时，泡出部分
咸味，片去肉皮，土豆削皮洗净切块
，与火腿肉一起上锅蒸熟，约25分钟
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蒸熟的土豆降降温，趁热装进保鲜袋
，用手捏散成泥，简易方便不粘袋子
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准备好用料，鸡汤、蒜末、葱花，
火腿肉切细粒
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热锅倒入适量油，中小火炒香蒜末
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下入火腿粒，炒出香味
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倒入鸡汤煮开，放入土豆泥搅拌均匀
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差不多汤汁收浓，炒出自己喜欢的干
稀湿度，加入少许盐、推匀出锅
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口感香糯，润滑，就当主食了
