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韭菜炒青稞
韭菜炒青稞
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宗妈妈是大厨
青稞,是尚未成熟的麦子(大麦,小麦,元麦),加工做成的,据《本草拾遗》记载:青稞,下气宽中,壮精益力、除湿发汗、止泻。
用料
青稞
适量
韭菜
适量
食用油
适量
盐
适量
韭菜炒青稞的做法
韭菜洗干净,切好。
锅加热,倒入适量食用油。
韭菜下锅,迅速翻炒两下,加一点点水。
加入备好的青稞,继续翻炒。
加入食用盐,翻炒,盛起出锅。
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该菜谱发布于 2016-05-01 15:38:29
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