自制虾粉(破壁机版,不用过筛)

7 人做过这道菜
孕妇和小宝宝不能吃味精,做点虾粉提个鲜,很不错,又好吃又补钙。

用料  

虾皮 适量
干河虾 适量

自制虾粉(破壁机版,不用过筛)的做法  

  1. 挑拣干河虾,足够干的话不用再焙干。

    自制虾粉(破壁机版,不用过筛)的做法 步骤1
  2. 挑拣虾皮。

    自制虾粉(破壁机版,不用过筛)的做法 步骤2
  3. 把虾皮在平底锅中焙干,再晾凉。

    自制虾粉(破壁机版,不用过筛)的做法 步骤3
  4. 将虾皮和干河虾放入破壁机中,打碎。

    自制虾粉(破壁机版,不用过筛)的做法 步骤4
  5. 打成细粉,用了破壁机打的虾粉特别细腻,不用再过筛。

    自制虾粉(破壁机版,不用过筛)的做法 步骤5
  6. 晾凉,装瓶即可。

    自制虾粉(破壁机版,不用过筛)的做法 步骤6
  7. 吃的时候舀上一点,特别鲜。

    自制虾粉(破壁机版,不用过筛)的做法 步骤7

小贴士

一定要买无盐的虾皮和干河虾。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-01 15:47:58
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