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草莓果酱

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立夏910524的厨房  立夏910524

用料  

草莓 2kg
冰糖 250g
柠檬 半个

草莓果酱的做法  

  1. 上下火 180度 饼子洗干净后放入烤箱消毒

    草莓果酱的做法 步骤1

  2. 淡盐水浸泡半个小时后 用活水冲洗草莓

    草莓果酱的做法 步骤2

  3. 把洗好的草莓一分为四 放入干净无油的盆内

    草莓果酱的做法 步骤3

  4. 盆内放入冰糖或者白糖，放入冰箱储存一晚

    草莓果酱的做法 步骤4

  5. 把过夜的草莓放入不粘锅中，中火加热，期间要一直搅拌让草莓均匀受热，熬制期间草莓会出很多水。
    水份差不多收干时挤入半个柠檬汁，同理，一直搅拌，直到水份收干。

    草莓果酱的做法 步骤5

  6. 装瓶，冷却后，冰箱冷藏。

    草莓果酱的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-05-01 19:50:57
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