蜂蜜柚子茶:
1,柚子用盐搓表皮,然后温水冲干净,削表面薄薄一层皮,不要带白色部分,会发苦
蜂蜜柚子茶:
2,取1/2或1/3柚子皮盐水浸泡半小时,入锅煮十分钟,晾凉把残留的白色内皮去掉
蜂蜜柚子茶:
3,切细丝盐水煮开后,冷水冲干净
蜂蜜柚子茶:
4,柚子皮丝入锅加入剥好的柚子肉,冰糖适量,一小碗水大火煮开,转小火熬煮一小时左右,最好用不粘锅就可以不用一直搅拌,熬到整个柚子酱变透亮上色,关火,晾到温热,与一半量蜂蜜混合均匀装密封瓶,浸泡一周以上,等柚子和蜂蜜充分混合均匀
蜂蜜柚子茶:
5,喝的时候温水冲开以免破坏蜂蜜的营养。
PS:吃得苦的可以用半个柚子皮,一定要把白色部分去除干净不然会苦。