酵母用温水融化，倒入面粉中，温水揉面到面团表面光滑，（面团尽量和的软些）放置三十分钟。
葱花加入适量盐 ，十三香，油，搅拌均匀。
面团分割等量小面团，取一个面团擀成长面片，抹上一层葱油。
卷起，再卷成卷，幹成圆饼。平底锅内加适量油，烙饼时用木铲敲打油饼，这样会更好的分层。
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