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煎
香煎豆腐
香煎豆腐
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6201_czbs
煎豆腐需要中小火,耐心,才好看
用料
豆腐
适量
豆瓣酱
适量
油
适量
盐
少量
香煎豆腐的做法
中小火,油煎。偶尔摇动锅,豆腐能动就不会粘底。煎好一面,再反面。火大了,及时关火降温。
反面煎好。取出。留底油,炒豆瓣酱,加生抽,最后入豆腐汇一下,出锅。
诱人的色泽。
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该菜谱发布于 2016-05-02 09:38:03
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香煎豆腐的答疑
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