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霸王花胡萝卜排骨汤

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用料  

排骨 适量（如图）
霸王花 适量（如图）
胡萝卜 一条
蜜枣或红枣 适量
姜片 两大块
淮山 一片
薏米 少量
绿豆 少量

霸王花胡萝卜排骨汤的做法  

  1. 霸王花清洗后泡水，用热水煮沸后捞起，水倒掉。

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法 步骤1

  2. 排骨用开水煮沸后用冷水冲洗两遍

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法 步骤2

  3. 胡萝卜切块

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法 步骤3

  4. 绿豆一把，泡水

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法 步骤4

  5. 其他材料准备

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法 步骤5

  6. 全部材料放入锅内，大火煮沸15分钟后转中小火煲约两小时。

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法 步骤6

  7. 出锅前加少许盐

    霸王花胡萝卜排骨汤的做法 步骤7

小贴士

用水煮一煮捞出飞水再煲汤，这样可以防止煮出来的霸王花汤会酸酸的

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该菜谱发布于 2016-05-02 11:45:58
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