酵母放入温水中静置2分钟,然后慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑面团在温暖处发酵1小时,发酵至面团变成2倍大小,如果有面包机就直接用面包机的揉面功能省事一点
发酵好的面团用手压扁排气,滚圆,裹上保鲜膜十分钟,将面团擀成披萨盘大小,放入披萨盘中,用叉子扎一些小孔,裹上保鲜膜静置20分钟
将榴莲果肉压碎待用
在披萨饼底上抹上奶油奶酪
铺上榴莲果肉
撒上马苏里拉芝士
烤箱预热200度,上下活中层20分钟即可,最后几分钟观察表面芝士微微上色即可取出
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