老醋花生

8.4 综合评分
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用料  

小花生 适量
老醋 适量
冰糖 适量
生抽 适量
耗油 适量
2g
洋葱 适量
青椒 适量

老醋花生的做法  

  1. 将花生米用电饼铛或者油炸出来,放置变凉。

  2. 将醋,生抽,冰糖倒入锅中中火煮沸腾,大概三五分钟,直到变的十分粘稠后关火,如果一直都不粘稠的话可能是糖放少了!记得一定不要火大,也不要太久,容易糊锅发苦!耗油可放可不放,根据个人口味

  3. 将青椒和洋葱切丁,倒入凉透の花生米中,再将糖醋汁倒入花生中搅拌均匀。如果太粘稠可以在倒入一点醋,大概半小时后后就十分入味了!味道丝毫不比饭店的差!!

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该菜谱发布于 2016-05-02 21:14:16
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老醋花生的答疑

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