Kanaho
最简单的棒棒糖的做法
7.5
综合评分
183
人做过这道菜
日本把这种最古早的不加任何其他添加料的糖叫做べっこう飴——玳瑁糖，材料少，做法简单，口感好，加个牙签就能做棒棒糖，很适合懒到不行又想做零食解馋的，也适合和小朋友一起做
懐かしのべっこう飴
转自：http://cookpad.com/recipe/393954
步骤翻译有稍许改动以便理解
懐かしのべっこう飴
转自：http://cookpad.com/recipe/393954
步骤翻译有稍许改动以便理解
用料
最简单的棒棒糖的做法的做法
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准备一张锡纸，均匀隔好空隙放上牙签，估测糖的大小在锡纸上抹点油（直接用油纸也可以）
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把糖和水倒进耐热容器里，搅拌均匀，尽量让糖化开
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包保鲜膜，放微波炉高火叮5-6分钟，变成浅棕色有焦糖香之后取出
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为了让颜色均匀稍微搅拌，不要搅拌太过分
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趁热淋在牙签上，淋的过程中剩下的糖浆凝固了的话再放微波炉叮10-30秒变成液态就好
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凉了之后就完成了~
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没有牙签直接这样淋成小圆片也可以
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放在巧克力或者冰块模具里弄成可爱的形状就更好了
