白菜肥牛卷

5 人做过这道菜
冬天没吃完的肥牛卷,正好利用下。和日韩肥牛卷口味偏甜不同,这款可是正宗酸鲜咸口味的。下饭罡罡滴!

用料  

肥牛卷 200g
白菜 适中
姜蒜 少许
豆瓣酱 3勺
老干妈 1勺
醋盐 少许视口味而定
番茄 一大只

白菜肥牛卷的做法  

  1. 手边现有的材料,将番茄烫去皮,白菜切块,姜蒜切丁。

    白菜肥牛卷的做法 步骤1
  2. 锅中油热后倒入姜蒜沫,将番茄熬成浓酱状。可适当加入盐和酱油。

    白菜肥牛卷的做法 步骤2
  3. 加一小碗热水后入白菜

    白菜肥牛卷的做法 步骤3
  4. 另起一炉灶将肥牛卷分批次捞煮,可避免肥牛入菜后出浮沫。

    白菜肥牛卷的做法 步骤4
  5. 出锅后的肥牛卷

    白菜肥牛卷的做法 步骤5
  6. 将捞出的肥牛入菜,翻炒后加入豆瓣酱,老干妈,醋等。老干妈能起到润色效果~开吃开吃,可下饭了。

    白菜肥牛卷的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-05-03 12:49:27
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