馒头-消耗淡奶油

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用料  

淡奶油 70g
中筋面粉 300g
温水 70g
40g
酵母 2.5g
1.5g

馒头-消耗淡奶油的做法  

  1. 所有原料混合揉成光滑的面团

  2. 发酵至二倍大

  3. 排气,做成馒头的形状

  4. 蒸20分钟

小贴士

水量依面粉吸水性而定,你可以将配方里的水量减少10克,看和面时的面团情况再酌情增减。

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该菜谱发布于 2016-05-03 14:53:46
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