木耳 | 一把 |
鸡腿菇 | 2根 |
培根 | 200克 |
香菇 | 5朵 |
鸡蛋 | 2只 |
葱头 | 1个 |
橄榄油 | 30克 |
黄油 | 50克 |
番茄酱 | 150克 |
糖 | 一小勺 |
酵母 | 4克 |
盐 | 2克 |
面粉 | 300克 |
牛奶 | 130克 |
黑胡椒 | 根据自己口味放量 |
面粉、鸡蛋、牛奶,糖,盐,(这里放2克)酵母粉全部和成面团,(我是用面包机和面的)如果夏天就自然发酵,如果冬天就放烤箱温度28-30度的样子,开几分钟,放一碗开水进去,用不了多长时间就发酵了,发起来后,赶成饼状,我用的是烤盘,所以我这个配方的料是多的,适合披萨盘两个的量,铺满烤盘后,用叉子给面饼扎满小孔,刷一层橄榄油,再刷一层番茄酱放一边备用
洋葱
木耳
蘑菇
锅里放黄油,完后依次放葱头,蘑菇,木耳煸炒几下,放盐少许,放黑胡椒粉,这个看个人口味增减量,
炒好后平铺在面饼上,上面铺一层马苏里拉奶酪,完后铺一层培根,再铺一层奶酪
完后放进烤箱,200度火,烤20分钟
烤好后出烤箱怎么样,不错吧,味道好极好