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手绘蛋糕
手绘蛋糕
7.8
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16
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Sharkcake烘焙工作室
用料
抹好的蛋糕胚
1个
手绘蛋糕的做法
抹好后选图,用牙签画出图案,也可以选择用糯米纸转印
用甘那许描边,临时加了一条冲刺时的红绳
上色。上色后用甘那许勾边。最外面的边加粗一点点。就完工啦
小贴士
奶油要调稀一点哦。这样才会光滑一些,太稠会疙疙瘩瘩的
参照这个菜谱,大家做出 22 作品
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盐和胡椒粉
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腊鸡腿烧土豆
台湾姜母鸭
土豆丝汤
葡萄果冻
该菜谱发布于 2016-05-03 16:10:13
568 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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1 做过
手绘蛋糕的答疑
借我叮当时光机
2017-11-09
3
赞
请问字是裱花袋直接挤着写上去的吗?
作者回复
2017-11-09
是的
做四有青年
2017-03-25
2
赞
你好 这个图片找不到 可以分享吗
作者回复
2017-03-26
原来是个女孩,我自己改成的男孩
甜甜甜甜酥
2017-01-04
2
赞
请问填充颜色的时候是用裱花袋挤出来再用笔刷平吗?还是直接用笔蘸取稀奶油填充呢?
作者回复
2017-01-04
裱花袋填色,不用笔
甜点时间lf
2017-09-15
0
赞
请问图案是直接画吗?
作者回复
2017-09-15
这个是直接画的。有转印的菜谱
lris-1
2017-05-08
0
赞
你好 填充物画到黑色沟边外怎么补救一下
作者回复
2017-05-09
再用黑色盖一下,如果盖不上就没办法了,只能想想别的方法画点别的,多练习几次会好起来的
下厨房用户_0skad
2017-04-10
0
赞
请问头两边一团团的蓝色怎么涮上去的呢
作者回复
2017-04-10
抹刀尖带上一抹就行
我亦飘零久32
2017-01-09
0
赞
请问如何调颜色?打好所有的奶油再一一加色素调吗?
作者回复
2017-01-09
可以,也可以单独打
甜蜜专属
2016-12-03
0
赞
为什么我做的手绘有时候会晕妆!色素是不是在一开始就加进去打好一些呢?
作者回复
2016-12-03
常温时间久了都会有晕。操作速度快点,尽量保鲜冰箱保存
手机用户3980_kzlg
2016-11-19
0
赞
稀奶油要不要加吉利丁定型呢?
作者回复
2016-11-19
不需要
手机用户3980_kzlg
2016-11-19
0
赞
填充的奶油是怎么调?
作者回复
2016-11-19
奶油打至五成左右,或者打发的奶油加适量未打发奶油
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