可可葡萄麻薯包

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用料  

黄油 60g
牛奶 115g
可可粉 8g
麻薯预拌粉 200g
糖粉 适量
葡萄干 60g(看心情)
鸡蛋 一个

可可葡萄麻薯包的做法  

  1. 黄油切小块。入锅。倒入牛奶。加热到黄油融化即可。

  2. 放凉后。(不会烫熟鸡蛋的程度即可)。加入鸡蛋。打散搅拌均匀

  3. 加入可可粉。糖粉。搅拌均匀。无颗粒

  4. 加入麻薯预拌粉。用刮刀搅拌至无粉状。加入葡萄干(可将葡萄干剪小块)。搅拌均匀

  5. 戴手套(防沾手)。将面糊搓成圆球状。比乒乓球稍微小点的大小。这个量大致可以搓18~20个左右。。。放在铺好油纸的烤盘上。静置20分钟左右(这个很重要。防止出炉后塌陷)

  6. 烤箱预热。180~200度(每个烤箱情况不一样)。20分钟左右。

小贴士

180~200度 20~25分钟。底部有点焦(因为烤箱没办法调上下火)整体不错吃。烤好会比原来的胖一些。。静置20分钟还是有点点点塌

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-03 18:58:59
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可可葡萄麻薯包的答疑

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