西红柿炒蛋
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人做过这道菜
快乐煮妇20120712
西红柿鸡蛋配米饭或汤面条都是绝配，好香啊。可做好却很不容易，不过经过几次摸索，这几次做出来的有很大的进步，所以分享给想要做的厨友们，希望大家会喜欢。
用料
| 西红柿🍅两个 | 盐少许 |
| 鸡蛋四个 | 鸡精少许 |
西红柿炒蛋的做法
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西红柿上开小十字口，用开水泡一会可以去皮（也可不去）切成小块，待用
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鸡蛋打撒加入适量的盐搅拌，热锅放适量油，炒鸡蛋油可以多放点，待油滚热后倒入鸡蛋快速翻炒，盛出备用
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锅内加入少量油倒入西红柿翻炒，加入适量盐和鸡精多翻炒一会儿，西红柿都炒出汁了再加入炒好的鸡蛋翻炒，即可出锅。
