卤肉

1 人做过这道菜
一道简单又好下饭的菜色

用料  

五花肉(肥一点) 1斤
洋葱 一小半
蘑菇 10个
5片
一根
五香粉 一点点
生抽老抽 三勺/2勺
一点点
冰糖 一点点(调味)
鸡蛋 2个

卤肉的做法  

  1. 洋葱切丁  姜切片  葱切碎  五花肉切丁 蘑菇切丁  
    锅放油烧开,把洋葱姜葱下去爆炒金黄  
    再把五花肉蘑菇倒下去炒一会  
    在倒入生抽老抽 盐 炒一会
    在加入水,水过五花肉
    在加入五香粉  冰糖在倒入砂锅炖
    鸡蛋煮熟破壳在放入锅中一起炖(大概一小时)
    炖到收汁就可以了
    上面撒点香菜 香喷喷的卤肉 超级好下饭

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-04 19:56:55
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卤肉的答疑

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