淋面蛋糕

0 人做过这道菜

用料  

8寸蛋糕底 1个
奶油
玫瑰花 1朵
小银珠 适量
淋面
白巧克力 50g
淡奶油 50g
光亮果膏 5g

淋面蛋糕的做法  

  1. 首先就是要把底打好。抹平,冻冷藏一小会。

  2. 把白巧克力融化,加入淡奶油,搅拌后再加入光亮果膏均匀搅拌。淋面的时候要注意温度、还有淋面的粘稠度,不要温度过高太稀又或者冷了稠。大概在30度那样就可以淋了。

  3. 淋好了冻一下,取出面上带有一点发亮,任意装饰哈。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-05-05 07:26:07
311 收藏


淋面蛋糕的答疑

登录查看全部5条答疑