乌米饭
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人做过这道菜
佩佩爱厨房
乌米饭是杭州等江南地带在立夏常吃的食物，据说吃了乌米饭蚊虫不叮咬，无论有没有这个功效，生活有时候需要一点仪式感！
用料
乌米饭的做法
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乌树叶洗净。
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用搅拌机或碾等方法挤出汁水，我这里树叶放太多了，有点打不动，后来又拿出了一些，搅拌机都发热了，切记，要少量，多加点水，最好剪碎了再放入。
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滤出汁水。
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糯米洗净，倒入乌树汁水浸泡，可过夜。
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米泡透后倒掉部分汁水，因为水多了饭会烂，然后上锅蒸，别担心现在米不黑，等蒸熟了就黑了。
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蒸约半小时，好了，黑了吧！
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洒入白糖搅拌均匀，再焖下。喜欢吃咸的可以用豌豆胡萝卜等炒着吃！
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香香甜甜，好好享用吧！
