窝蛋牛肉粥（蟹粥） 超级简单美味的粥～准备材料前先把米煮了，水不用放太多，按电饭煲刻度来添水就好了，一小杯米可以煮一大锅！
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人做过这道菜
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超近好吃的牛肉粥！又简单！
用料
窝蛋牛肉粥（蟹粥） 超级简单美味的粥～准备材料前先把米煮了，水不用放太多，按电饭煲刻度来添水就好了，一小杯米可以煮一大锅！的做法
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先洗米煮粥
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牛肉切片，放淀粉，花生油，蛋清，蚝油，生抽，盐，腌到粥煮熟，如果是蟹粥就把蟹棒或者蟹肉处理好，切丁（切大块的），腌制方法和牛肉一样，不加淀粉和蛋清
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所有蔬菜洗净切丁
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粥煮好之后，热锅下油，把菜倒进去，翻炒，加适量酱油和蚝油
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菜炒的差不多的时候放牛肉进去翻炒
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牛肉炒熟的程度就出锅，放进粥里，干的话加点水，味道不够的话加蚝油和酱油调味
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关火，把蛋黄倒进滚烫的粥里，搅一下就熟了，出锅！
