孔雀鱼

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用料  

武昌鱼 一斤多
葱,姜 少于
少于
料酒 少于

孔雀鱼的做法  

  1. 鱼去鱼头

  2. 从鱼背切片。

  3. 用盐,料酒腌制十五分钟。盘底坝葱姜丝。摆盘。上火蒸六分钟左右,再闷两分钟

小贴士

切鱼的时候不要切得太宽不然不好看。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-05 17:55:34
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孔雀鱼的答疑

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