芝士香葱面包

1 人做过这道菜
这款芝士香葱,咸甜适口,烤的时候满室飘香

用料  

高筋面粉 300g
白砂糖 30g
奶粉 10g
酵母 4g
3g
黄油 20g
140g
鸡蛋 45g
蛋液留出一少部分刷表面用
小香葱 2根
蛋黄酱
番茄酱
芝士碎

芝士香葱面包的做法  

  1. 面粉后油法揉成光滑面团,面包机发酵

    芝士香葱面包的做法 步骤1
  2. 发好的面团排气后分成小剂子,大约每个60g左右,盖保鲜膜醒20分钟左右

    芝士香葱面包的做法 步骤2
  3. 整形成橄榄形并轻轻压扁

    芝士香葱面包的做法 步骤3
  4. 排入烤盘相隔一定距离,放烤箱中二发,并在烤箱底部放一小盆开水,至面团2倍大,(40分钟左右)

    芝士香葱面包的做法 步骤4
  5. 二发好的面包胚刷蛋液,撒香葱碎

    芝士香葱面包的做法 步骤5
  6. 挤上蛋黄酱

    芝士香葱面包的做法 步骤6
  7. 挤上番茄酱

    芝士香葱面包的做法 步骤7
  8. 撒上芝士碎

    芝士香葱面包的做法 步骤8
  9. 烤箱上下火预热180度,中层18分钟左右

    芝士香葱面包的做法 步骤9
  10. 我用的蛋黄酱

    芝士香葱面包的做法 步骤10
  11. 我用的番茄酱

    芝士香葱面包的做法 步骤11
  12. 我用的奶酪碎

    芝士香葱面包的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

芝士香葱面包相关分类

该菜谱发布于 2016-05-05 18:17:35
97 收藏


作者小蜗妈妈的其他菜谱

芝士香葱面包的答疑

登录查看全部1条答疑