面粉后油法揉成光滑面团,面包机发酵
发好的面团排气后分成小剂子,大约每个60g左右,盖保鲜膜醒20分钟左右
整形成橄榄形并轻轻压扁
排入烤盘相隔一定距离,放烤箱中二发,并在烤箱底部放一小盆开水,至面团2倍大,(40分钟左右)
二发好的面包胚刷蛋液,撒香葱碎
挤上蛋黄酱
挤上番茄酱
撒上芝士碎
烤箱上下火预热180度,中层18分钟左右
我用的蛋黄酱
我用的番茄酱
我用的奶酪碎
上传你做的芝士香葱面包