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夏日的清新—龙利鱼遇上菠萝
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人做过这道菜
最近的菠萝又便宜又甜，早上背了几个回来，刚好家里又有龙利鱼，就两者结合一下，没想到味道很清新～ 健康又美味，适合减脂增肌! 最主要很简单方便！
用料
夏日的清新—龙利鱼遇上菠萝的做法
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龙利鱼解冻后，切成小块，用葱姜料酒，盐，白胡椒腌20min，现在天热放冰箱里。
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菠萝切成小块，豌豆准备好（我这次用的是冻豌豆，比较懒，不想剥）
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火烧热后，放油，翻炒龙利鱼，炒至表面稍变色后加入菠萝和豌豆，继续翻炒，鱼熟后，加点盐调味，淀粉勾个薄薄的芡。
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我这次用的豌豆是冰冻的，所以熟得很快，现剥的豌豆要和鱼肉一起下锅炒了。
小贴士
我买的菠萝很甜，所以味道刚好。如果酸的话，要根据口味加糖调味了
