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红心火龙果吐司

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小情jj的厨房  小情jj
看到各种吐司，但是唯独没有火龙果吐司，超爱那一抹玫红

用料  

红心火龙果果肉 138g
面粉 270
酵母 4g
盐 3g
黄油 35g
糖 35g
鸡蛋 25g
奶粉 7g

红心火龙果吐司的做法  

  1. 除黄油和盐外，所有材料捏到一起，火龙果不要打碎，靠手的力量揉捏在面粉里

    红心火龙果吐司的做法 步骤1

  2. 然后室温保鲜膜放置1小时

  3. 分成三份，排气，静置15分钟，然后搓长擀面杖压扁，卷起来。不要加盖，放烤箱，下面放一盆水，烤箱发酵功能1小时。

    红心火龙果吐司的做法 步骤3

  4. 165度，中下层，加盖烤35分钟，搞定！华丽变身

    红心火龙果吐司的做法 步骤4

小贴士

揉面时采用北方的太极揉面，不要死按，人累的半死，效果还不好，火龙果水分多，不用加水

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的红心火龙果吐司

 

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烤箱

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无法抵挡的吐司的封面
无法抵挡的吐司
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该菜谱发布于 2016-05-05 22:25:41
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