鲜蚕豆炒鸡蛋

6.9 综合评分
17 人做过这道菜
蚕豆又名胡豆,北方多是吃干的,江南水乡的人们到了春季很喜欢吃新鲜的。蚕豆炒鸡蛋,别的地方没见过不知道是不是我的独创!!

用料  

新鲜蚕豆 半斤
鸡蛋 两三个
红彩椒 半个
小葱 适量

鲜蚕豆炒鸡蛋的做法  

  1. 先摆个造型先

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鲜蚕豆去皮,掰半,洗净。

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,炒熟,铲起待用。

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 彩椒切丁,爆香。

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 加入蚕豆

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加入鸡蛋翻炒,调味。

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 出锅装盘。

    鲜蚕豆炒鸡蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 
该菜谱发布于 2016-05-06 15:16:40
546 收藏


鲜蚕豆炒鸡蛋的答疑

登录查看全部3条答疑