切蒜末
香菇干泡发，切丁…★泡香菇的水不要倒掉，留着混合淀粉用！
青椒丁
胡萝卜丁
虾仁剁成泥
山药磨成泥
统统混合
加淀粉，加面粉，加盐…
适量加水，搅拌至挂糊状…用勺子舀起，很缓慢的落下就可以了…太干加水，太湿加面粉…
热锅，热油…准备煎的时候转中火，注意火候！
不写了…我要开吃了！！！
上传你做的虾仁薯饼
le_king
