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Habiller un poisson plat

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用料  

un poission plat

Habiller un poisson plat的做法  

  1. 用剪刀把鱼翅剪掉

  2. 割开鱼尾部，但注意不要割断软骨

  3. 手指紧按住尾部软骨，方便将鱼剥皮。

  4. 左手紧按住鱼尾，右手在厨房用纸的帮助下将鱼皮撕掉

  5. 反面白色鱼皮的部分，去鳞

  6. 把鱼头斜切下来

  7. 从头部切口处把里面的东西都取出。鱼卵等

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该菜谱发布于 2016-05-06 23:21:45
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