超简单0失败率的纸杯蛋糕(分享自涛哥1985的方子)

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今天我来分享一个超简单的纸杯蛋糕配方,不仅味道超赞,而且制作步骤非常简单,用手动搅拌器搅拌即可,而且还是0失败率的哟。

用料  

鸡蛋 3只
白砂糖 130克
牛奶 30克
低筋粉 130g➕30g(可可粉或者低筋粉)
植物油(建议葵花籽油) 100克
香草提取精华 半茶勺 (约2克)
一小捏
进口无铝泡打粉 1茶勺(约4g)
制作巧克力味的纸杯蛋糕 把30克低筋粉
换成30克可可粉就可以了

超简单0失败率的纸杯蛋糕(分享自涛哥1985的方子)的做法  

  1. 烤箱上下火170摄氏度,预热先

    超简单0失败率的纸杯蛋糕(分享自涛哥1985的方子)的做法 步骤1
  2. 1、先预热烤箱,上下火170度

    2、把鸡蛋打到一个盆里

    3、加入白砂糖,用手动搅拌器搅拌均匀

    4、加入植物油

    5、再加入牛奶

    6、再加入香草提取精华

    7、最后加入一小捏盐

    8、搅拌均匀

    9、接着把低筋粉倒进一个筛网里

    10、再加入可可粉

    11、最后加入泡打粉后一起过筛到盆中

    12、搅拌均匀

    13、接下来把一次性的纸杯套在模具里

    14、把裱花袋套在一个杯子里

    15、然后把混合好的面糊装进裱花袋里,这样是为了更方便地挤到纸杯里,你也可以用勺子盛,但是会比较麻烦,也容易弄脏模具

    16、在裱花袋口剪一个口子后就可以开始挤进纸杯了

    17、每个纸杯装满差不多一半的量就可以了

    18、这个配方可以刚刚够烤12个纸杯蛋糕,都挤好后,就可以进烤箱了

    19、中下层上下火170度烤20分钟左右,每个人的烤箱不同,要根据自身情况调整时间,20分钟过后用牙签测试,插一根牙签到蛋糕中心再拔出来,如果表面是干净的,那么蛋糕就烤熟了,可以出炉了,如果牙签上粘有蛋糕糊,那么就还需要再烤几分钟

    20、纸杯蛋糕出炉冷却后可以直接吃,你也可以给它们做额外的装饰

    超简单0失败率的纸杯蛋糕(分享自涛哥1985的方子)的做法 步骤2
  3. 我做好咯!

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  4. 开吃!我的是香草味喔!

    超简单0失败率的纸杯蛋糕(分享自涛哥1985的方子)的做法 步骤4
  5. 大家可以微信添加:涛哥1985,里面好多很实用的食谱视频!

    超简单0失败率的纸杯蛋糕(分享自涛哥1985的方子)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-07 03:59:14
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