白吐司

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用料  

高筋面粉 250g
细砂糖 50g
孝母 3g
奶粉 8g
2g
鸡蛋 30g
黄油 25g
牛奶 135g

白吐司的做法  

  1. 除黄油外,所有材料都和至厚膜

  2. 加入软化的黄油,揉至能拉出大片的薄膜

  3. 放入碗里,发至2.5倍大

  4. 排气

  5. 整形

  6. 再发至9分满

  7. 190度40分钟

小贴士

发孝一定不要发过头
 

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该菜谱发布于 2016-05-07 12:13:08
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