全鸡抹油,盐,一点油,黑胡椒massage一下!按摩越充分越入味哦!包好保鲜膜放冰箱大概1小时。
大概放两小勺油,爆香蒜头和姜
放入鸡,正反面煎香,想脆皮就多加点油,煎久点,这一步锁住肉汁和香味!
加入青柠汁和牛奶,必须要是全职奶哦
泡牛奶浴的鸡,半小时中火,半小时小火!
晾大概10分钟,就可以开吃了
上传你做的Milk-Braised Chicken 牛奶焖鸡