家常版寿喜锅

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在日本料理店吃到的寿喜锅 料足汤鲜  其实在家做也很方便 寿喜锅集合了海鲜菌菇和蔬菜的鲜 不油腻 很健康的料理

用料  

日本豆腐 老豆腐
雪花牛肉卷
蟹味菇 花菇
娃娃菜 1颗
蟹肉棒 4根
味淋 生抽
干贝 虾皮

家常版寿喜锅的做法  

  1. 将所有食材洗净 老豆腐切块 花菇切十字刀

  2. 平底锅将老豆腐 大葱煎黄 将雪花牛肉煸炒

    家常版寿喜锅的做法 步骤2
  3. 锅里放水 味淋 生抽 虾皮 干贝熬制汤底

  4. 在砂锅里将剩余食材整齐摆放 淋上熬好的汤料

    家常版寿喜锅的做法 步骤4
  5. 开小火炖砂锅10分钟 撒上葱花即可

    家常版寿喜锅的做法 步骤5

小贴士

酱油和味淋1:1

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该菜谱发布于 2016-05-07 16:01:26
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家常版寿喜锅的答疑

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